24 febbrario 2020
ore 20,30

Degustazione in compagnia dell’enologo e sommelier Simone Pettinati

Lunedì 24 Febbraio 2020, ore 20:30 ALBA (CN)

QUATTRO BIANCHI

Dalle terre piemontesi, quattro vini bianchi a confronto, piccoli gioielli ancora da scoprire. La degustazione comprenderà quattro vini bianchi, piemontesi:

Erbaluce di Caluso, Nascetta, Rossese e Timorasso.

Simone

Simone Pettinati è enologo e sommelier, laureato in Enologia e Viticoltura presso l’Università di Torino, assaggiatore tecnico Onav e Wset. Negli ultimi dieci anni ha maturato preziose esperienze in ambito enologico, lavorando sia in alcune note cantine delle Langhe e della Maremma che all’estero. In ambito di sommellerie ha lavorato come sommelier e wine specialist, con ruoli manageriali, in piccole realtà d’eccellenza delle Langhe, come anche a Sydney, Hobart ed Edimburgo. Sin dai tempi dell’Università si appassiona al vino e alla terra, trascorrendo il tempo libero viaggiando e visitando realtà contadine, legate al turismo enogastronomico. Attualmente lavora prevalentemente in Italia e UK come consulente, wine specialist e sommelier.

Costo: € 15 (4 degustazioni)

P R E N O T A Z I O N I  E  I N F O

+ 3 9 3 8 9 8 3 1 9 7 9 1
s i m o . p e t t i n a t i @ g m a i l . c o m

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Corso base di tecniche di accoglienza e gestione eventi

Un corso base di tecniche di accoglienza e gestione eventi utile a chi voglia apprendere nozioni teoriche e pratiche per lavorare ai numerosi eventi di valorizzazione del territorio.

20 e 27 febbraio e 5 e 12 marzo
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Corso base di tecnica di degustazione di vini

Il corso propone cenni di storia del vino, l’analisi delle fasi produttive e delle tecniche di vinificazione, l’etichettatura e soprattutto l’analisi sensoriale del vino.

2, 9, 16 e 23 marzo 2020
grappoli durante la vendemmia

Quattro Nebbioli

Degustazione guidata da Simone Pettinati di 4 vini Nebbiolo provenienti da Valtellina, Donnas, Langhe e Ghemme.

18 marzo 2020

Associazione Turismo in Langa
P. Iva 02987630049 - CF 91009030049

Sviluppo & design Paolo Racca